Tout ce que nous avons publié
- « Sans lait » veut-il vraiment dire sans lait?L’un des rares endroits où le devant d’un emballage peut être formellement autorisé et vous induire gravement en erreur.
- CaséineLa principale protéine du lait, et la raison pour laquelle « sans lait » ne veut pas dire sans protéines de lait.
- Danger et expositionUne seule idée, et elle désamorce l’essentiel de ce que vous lirez sur les ingrédients.
- Lécithine de sojaIssue du soja, déclarée comme telle, et généralement pas le problème que les gens redoutent.
- Lire une étiquette avec une allergie alimentaireLa liste des ingrédients est la partie la plus fiable d’un emballage. Ce n’est pas toute la réponse, et l’écart mérite d’être compris précisément.
- Protéine de blé hydrolyséeLe cas le mieux documenté au monde d’un cosmétique ayant provoqué une allergie alimentaire, et la raison pour laquelle nous lisons cosmétiques et aliments avec le même profil.