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Lectura de etiqueta

Porcentaje de fruta: leer un yogur de fresa

Una imagen de fresas y un porcentaje de fruta son datos distintos. Localiza a qué ingrediente se refiere el porcentaje antes de interpretar cuánto contiene el producto.

Para productos comercializados en España. Comprueba la etiqueta del envase que vas a comprar.

Antes de elegir

El artículo 22 regula la indicación de cantidad de determinados ingredientes, por ejemplo cuando se destacan, con sus excepciones. Para tu comparación, utiliza el porcentaje realmente escrito y no el tamaño de la ilustración.

BOE.

Compruébalo en tu envase

  1. Busca el porcentaje junto al ingrediente mencionado.
  2. Comprueba si corresponde a fruta o a una preparación compuesta.
  3. Mantén separado ese porcentaje de la cifra de azúcares.
Un ejemplo práctico

Lee esta etiqueta.

Ingredientes: yogur, fresa 8 %, azúcar.

Ejemplo ficticio · no es un producto real
Lo que puedes deducir

En este ejemplo se declaran 8 g de fresa por cada 100 g de producto. El 8 % no representa los azúcares totales del yogur.

Lo que falta por confirmar

Una preparación de fruta puede incluir varios ingredientes. No atribuyas todo su porcentaje a fruta si el desglose no lo permite.

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Fuentes consultadas y ejemplo revisado el 2026-09-24. Ejemplo didáctico; no es una prueba de producto ni una revisión clínica.

Fuentes

  1. Reglamento (UE) 1169/2011 BOE · boe.es Artículos 18, 22, 24 y 32: ingredientes, cantidades, fechas e información nutricional.