Comparar alimentos por 100 g: qué mirar

Para productos comercializados en España. Comprueba la etiqueta del envase que vas a comprar.

Antes de elegir

AESAN distingue la base común de 100 g o 100 ml de la información voluntaria por ración. Usa primero esa base para que el tamaño elegido por cada marca no cambie la comparación.

AESAN.

Compruébalo en tu envase

Busca la columna por 100 g en ambos envases.
Compara el mismo nutriente y la misma unidad.
Después calcula cuánto aporta la cantidad que realmente servirás.

Un ejemplo práctico

Lee esta etiqueta.

A: azúcares 12 g/100 g. B: azúcares 8 g/100 g.

Ejemplo ficticio · no es un producto real

Lo que puedes deducir

B declara menos azúcares por el mismo peso. Para una ración de 50 g, los valores serían 6 g y 4 g respectivamente.

Lo que falta por confirmar

Un solo nutriente no resume la calidad del alimento ni determina si encaja en tus necesidades. Revisa también ingredientes y alérgenos.

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Fuentes consultadas y ejemplo revisado el 2026-09-24. Ejemplo didáctico; no es una prueba de producto ni una revisión clínica.