Alérgenos en negrita: leer toda la lista

Para productos comercializados en España. Comprueba la etiqueta del envase que vas a comprar.

Antes de elegir

AESAN explica que la diferenciación puede hacerse mediante tipografía, estilo o fondo. Una foto borrosa o una transcripción sin formato puede perder esa señal: conserva la imagen además del texto.

AESAN.

Compruébalo en tu envase

Lee la lista completa, incluidos los ingredientes compuestos.
Busca la palabra destacada que identifica el alérgeno.
Separa esa información de cualquier aviso sobre posibles trazas.

Un ejemplo práctico

Lee esta etiqueta.

Ingredientes: harina de TRIGO, aceite, LECHE en polvo.

Ejemplo ficticio · no es un producto real

Lo que puedes deducir

El ejemplo declara trigo y leche dentro de la lista. La falta de un recuadro adicional no cambia esa presencia.

Lo que falta por confirmar

Esta comprobación identifica información declarada; no demuestra ausencia de contaminación cruzada ni sustituye tu pauta de manejo de una alergia.

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Fuentes consultadas y ejemplo revisado el 2026-09-24. Ejemplo didáctico; no es una prueba de producto ni una revisión clínica.