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Lectura de etiqueta

Cambiar de sabor: volver a revisar los alérgenos

Dos sabores de la misma marca pueden tener ingredientes diferentes. Haber leído una variedad no resuelve la composición de otra, aunque el diseño del envase sea casi idéntico.

Forma parte de: Alergia alimentaria

Para productos comercializados en España. Comprueba la etiqueta del envase que vas a comprar.

Antes de elegir

La información sobre alérgenos corresponde al alimento etiquetado. Comparar referencias exactas evita trasladar una conclusión de una receta a otra por la apariencia de la marca.

AESAN.

Compruébalo en tu envase

  1. Comprueba el nombre completo y el sabor en cada envase.
  2. Lee los ingredientes de cada variedad por separado.
  3. Revisa también los avisos que acompañan a cada lista.
Un ejemplo práctico

Lee esta etiqueta.

Variedad A: avena. Variedad B: avena, LECHE en polvo.

Ejemplo ficticio · no es un producto real
Lo que puedes deducir

La leche figura como ingrediente en B. El ejemplo no permite asumir que A sea adecuada para una alergia solo porque no se haya mostrado esa palabra.

Lo que falta por confirmar

Los extractos del ejemplo son incompletos a propósito. En una compra real necesitas la etiqueta entera y tu pauta de alergias.

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Fuentes consultadas y ejemplo revisado el 2026-09-24. Ejemplo didáctico; no es una prueba de producto ni una revisión clínica.

Fuentes

  1. Etiquetado de sustancias que causan alergias AESAN · aesan.gob.es Identificación destacada de alérgenos en alimentos envasados.